初次使用厨房隔油器？优先斟酌考虑这几点

对于初次接触厨房隔油器安装的使用者来说，有以下几个注意事项值得斟酌考虑：

一：安装的方式
厨房隔油器的安装方式多种多样，有地面安装、地下安装以及壁挂式安装等等。关于这个问题，大家要根据厨房现场情况来有所抉择。不过若是空间允许的话，建议大家在厨房隔油器的进出排水口出都安装一个控制阀门，以此来降低操作的难度。安装方式的正确选择会能够效降低工作难度，不费吹灰之力的完成厨房隔油器的安装。

二：过滤网装置的安装
不论是哪种餐饮厨房隔油器，其进水口处都应当配备一个隔渣装置，用来过滤掉体积较大的杂质。往往容易被忽视的一个问题，那就是厨房隔油器安装后次使用前必须保证隔油箱中满满的都是清水，以此来测定设备的进水速度是否平缓，平缓流动的废水才能得到*处理结果。过滤网在厨房隔油器的使用中起着举足轻重的作用，不容忽视。

三：隔油箱装置的安装
厨房隔油器里肯定都有隔油箱，而集油槽通常也都在隔油箱中，隔油箱发挥着军火库的作用。这里要注意的是，安装厨房隔油器时企业要记得将集油槽设置为可调节模式，以便将来能够方便调节集油槽中的水位。如果固定非常牢靠，将来需求发生变化就不便于更改，所以灵活度的设置非常有必要，说到底未雨绸缪是非常明智的做法。

设备主要功能：（配污水提升设备）
除渣功能：当污水进入设备固液分离区内除渣提篮，大于5mm的固体颗粒经拦截后由人工提篮倒出，选配全自动除渣机可以实现无需人工操作，并拦截3.0—4.0mm以上的杂物（称之：一级排渣）；较小的颗粒经水流沉淀于底部锥形沉砂斗中由放空管排出（也称：二级排泥）；随水流流入油水分离区的细小颗粒或泥沙，在扰流、重力作用下沉淀于底部沉沙斗中，由放空管排出（也称：三级排泥  可选配）。

除油功能：油水分离区内的扰流板经特殊设计使液面不出现旋流现象，浮油器让废水中的油脂漂浮至水面，使水与油脂分层（集油器视窗能清楚的看到），该产品可将粒径60um以上的可浮油去除95%以上，设备出水的含油量可达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的三级排放标准甚至可以达到二级排放标准。

加热功能：浮油收集装置采用液压排油方式，设有智能温控加热装置，保证自动排油流畅。

搅拌功能：为防止分离出的油脂长时间未排发生板结，使用搅拌同时辅以加热能够快速有效溶解方便排出油口。

放    空：油脂快速分离聚集到集油器，油脂、浮泥通过阀门定期排放油脂、浮泥。

过 滤 区：分离后的污水自动流入深化过滤器，污水通过免更换式的生化滤芯自下而上，层层分解过滤，污水由每层滤片处理。

提 升 区：过滤器处理过的污水从各芯片溢出口汇集到出水通道，后经过滤器出口流至污水提升区。

提 升 泵：采用了不锈钢外壳、叶轮经特殊设计，双泵结构，交替运行，互为备用。污水在达到设定液位时，水泵即自动启动，提升排放污水。当液位在低位时单泵启动，液位在中位时是双泵启动，液位超高位时自动报警。

厨房隔油器应该怎样保养？
1、隔油器可直接安装在含油污水流经的通道上，把污水出口对准油水分离器的进口即可，与其它设备可用管道连接。底部的排污管线与污泥脱水装置连通，如未配污泥脱水装置可直接排入排污管；
2、无动力箱式隔油器安装时必须调整其水平位置，不得有误差；
3、次使用前，应先把设备注满自来水，直到出油口只出油不出水为止；
4、设备安装后，请不要随意乱动，否则将影响出水水质；
5、每天使用后，应将进水口过滤网上的杂物倒掉，并清理干净。餐饮业应用热水冲刷滤网上的油污，以免堵塞滤网，影响进水。如果是用泵提升进水，请每天清理水泵进水底阀旁污物，以免堵塞泵阀，影响进水流量；
6、每天使用后，应将杂物筐每天提出挂油倒垃圾，并将水上浮油清除掉，箱体每2周清扫一次，将粘在隔板金属表面的油污用刀刮掉，底部垃圾要求清除干净，清理完毕恢复原状；
7、当隔油器的出水、排水管堵塞时，将箱盖罩拿掉，因有臭气溢出，应快速清通，清通后将排水口迅速盖上；
8、在使用过程中应定期冲洗设备内部，一般每半月冲洗一次隔油器。